こだわりの手しごと三春
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[京焼清水焼]
[漆のうつわ]
「平井友仙 手染めの風呂敷」
「本革工房Ｍ’z」
◆業 務 用◆
[剣道具 竹刀袋]
[巾着袋/腰巾着]
[集印帳袋・御朱印帳袋]
[スマホ ポーチ＆ポシェット 3Way]
◆素敵な半帯の結び方◆
◆帯紐を使って帯結び◆
井関食品の［熱中飴］
ミズホの［純米酢・純玄米くろず］
野村商店の［葉漬・桜花漬］
図司穀粉の［京の米粉・餅粉］
奥寅商店の［沼津のひもの］
なんば屋の［黒毛和牛］
宝川の［一口餃子］
[ファッション･雑貨]
御朱印帳袋 2way (斜め掛けポシェット)
スマホケース 3Way (斜め掛けポシェット)
お洒落な布マスク
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［菓子/料理材料、惣菜］
乳製品（冷蔵；牛乳・生クリーム・バター・マーガリン）
冷凍フルーツ・ピューレ
製菓材料（桜葉漬・桜花漬）
粉類（米粉・餅粉）
調味料（純米酢・純玄米黒酢）
料理材料・総菜（沼津の干物 ほか）
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山本商店の「京焼清水焼」
京焼清水焼 _珈琲碗皿
京焼清水焼 _湯呑み 酒器 グラス カップ
京焼清水焼 _碗・皿・鉢・箸置
なちやの「京漆器」
カジュアル椀シリーズ
自在シリーズ
多用シリーズ
大月商店の［白木の箸］吉野杉箸・桧箸
型小紋染(半巾帯/小物/日傘) ■三橋工房
リバーシブル半幅帯
和装小物・和柄
袋物・バッグ・財布-
平井友禅工場の「京友禅風呂敷」■平井友仙
正絹ちりめん二巾風呂敷
【両面染め】小風呂敷
帛紗（ふくさ）
平井友禅工場 作品集
小室久美子の「和の小物たち（竹刀袋/巾着袋）」
竹刀袋 剣道具竹刀袋
【西陣織金襴】竹刀袋
巾着袋
Ｓロケットのクラフト ゴルフヘッドカバー
本革工房「Ｍ’ｚ」のレザークラフト
本革バッグ・ポーチ
チャームアクセサリー
光斎の根付
根付ストラップ・帯飾り、
杉江みどりの「切り絵」アート
こぎん刺しklampの「帯留め」
創作園藝課の「ファブリックプランツ」
飾り畳/ヘリーバッグ
手染め小紋裂 麻のポシェット
真田紐
井関食品の「地釜本造り」と「熱中飴」
井関食品の「地釜本造り」
井関食品の「熱中飴とタブレット」
奥寅商店の「ひもの（開き）」 ＊食品添加物を使わない【純国産】［沼津の干物］
野村商店の「桜葉漬・桜花漬」＊食品添加物を使わない【純国産】［菓子材料］
桜 塩 SAKURA ＊SAKU
ミヅホの「純米酢・純玄米くろず」【吉野杉大桶仕込】［静置発酵］ 醸造酢 純国産■瑞穂酢
京の粉屋の「京の米粉・餅粉」［菓子材料］
黒川乳業の「牛乳屋さんこだわりスイーツ」
アイスクリーム
乳製品、菓子・料理材料
益広の「赤飯・ぜんざい、おはぎ」
なんば屋の ＊一度も冷凍プロセスを通さない「A5ランク黒毛和牛」【国産】
宝川の 手包み「一口餃子」
境欣吾さんの 手延べ素麺「大門そうめん」 北陸砺波
［王様のスプーン］の本格レトルトカレー
佐藤松の糸わかめ 鳴門糸わかめ
［楓家］の焼豚-チャーシュー
咲耶しずく［化粧品］
オーアパーティクル
［エヌジェイ］の洗浄剤 「エマラ emaRa」
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地釜本造り
牛乳屋さんの アイスクリーム
お赤飯とおはぎ 益広
鳴門糸わかめ
■菓子・料理材料■
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2025/05/18
◆［沼津］ 奥寅商店の干物（開き）［純国産］【冷凍】の『おいしい焼き方』
『お知らせの管理』
奥寅商店［沼津のひもの・開き］
【冷凍】
『おいしい焼き方』
「干物」は魚焼きグリルを使わなくても“フライパン”で美味しく焼けます。コツを押さえれば、皮はパリッ 身はふっくらと焼くことができます。
※冷凍の干物は、「常温」または「冷蔵」でゆっくりと解凍して 焼いてください。美味しく焼きあがります。
焼き時間は干物の大きさに応じて調整してください。
［干物の焼き方� �
フライパンなら簡単にふっくら仕上がる
フライパンなら干物の焼き加減が調整しやすく魚焼きグリルの面倒な後片付けも不要です。表面はこんがり香ばしく身はふっくら焼き上がります。
1. フライパンに干物の身側を下にして並べて、約6分間、中火で焼きます。
※フライパンは、先に焼く面に均一な焼き色が付きやすいため、盛り付けのときに上になる身側を先に焼くと良いです。
※油は使わない
魚の身からジューシーな“あぶら”が出るので 干物全体を“蒸し焼き”にしてくれます。
2. 焼き色が付いたら裏返し ふたをして 皮目をしっかり蒸し焼きします。 フライ返しなどで干物を少し持ち上げてみて、身側にこんがりと焼き色が付いていたら裏返して皮目を焼きます。皮目にも程よく焼き色が付いたら出来上がりです。
【干物の焼き方�◆�
トースターは裏返す手間が不要・簡単！
オーブントースターなら一度に両面焼くことができるので、途中で裏返さなくてOK 忙しい朝もサッと用意できる便利な焼き方です。アルミホイルを敷いた天板に干物の皮目を下にして並べ、オーブントースター（200℃）で10〜12分焼く。
＊オーブントースターは上面の方がきれいな焼き色が付くので、干物の身側を上、皮目を下にして焼くといいです。
【干物の焼き方��】
フライパンより大きな場合は、写真のように縦半分にカットして、頭や尾を切り落とすと、調理しやすいです。
1.フライパンに、ほっけの身側を下にして並べ、中火で約6分焼きます。
2.焼き色がついたら裏返す。
フライ返しなどで少し持ち上げて、身側にこんがりと焼色がついていたらひっくり返し、 ふたをして中火で約4分蒸し焼きします。表面はこんがり香ばしく、身はふっくらとジューシーな ほっけ焼きができました！
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◆「リバーシブル小風呂敷」 ［両面染め中巾風呂敷］
