現在の中身：0点
トップ > 京の粉屋の「京の米粉・餅粉」［菓子材料］
京の粉屋の「京の米粉・餅粉」
京の粉屋の「京の米粉・餅粉」［菓子材料］ 京菓子材料として馴染深く信頼される「滋賀県産のお米」を、石臼と杵で搗きます。 うるち米は「日本晴」、もち米は「滋賀羽二重糯」、「石臼と杵の胴搗き製粉」にこだわります。 賞味期限は製造日から5カ月です。
全11件
もち粉（滋賀羽二重糯） 5kg 業務用 ＊山側の粘土質の土地でつくられた羽二重糯米を石臼と杵で胴搗きします 「京のもち粉」【純国産】［和菓子材料］
12,600円（税込）
糯粉（もち粉）
もち粉（滋賀羽二重糯） 13kg 業務用 ＊山側の粘土質の土地でつくられた羽二重糯米を石臼と杵で胴搗きします 「京のもち粉」【純国産】［和菓子材料］
31,000円（税込）
上新粉 3kg 業務用 ＊粘りが多くなくあっさりとした滋賀県産「日本晴」を石臼と杵で胴搗きします 「京の米粉」【純国産】［和菓子材料］
6,200円（税込）
米粉（上新粉）
上新粉 5kg 業務用 ＊粘りが多くなくあっさりとした滋賀県産「日本晴」を石臼と杵で胴搗きします 「京の米粉」【純国産】［和菓子材料］
8,000円（税込）
上用粉 5kg 業務用 （薯蕷饅頭専用粉） ＊上用饅頭には ［うるち米］を特に細かく 粘りをさらに少なくした「上用粉」を使います 「京の米粉」【純国産】［和菓子材料］
8,600円（税込）
上用粉（薯蕷饅頭粉）
上用粉 3kg 業務用 （薯蕷饅頭専用粉） ＊上用饅頭には ［うるち米］を特に細かく 粘りをさらに少なくした「上用粉」を使います 「京の米粉」【純国産】［和菓子材料］
6,700円（税込）
洋菓子製パン用米粉 5kg 業務用 ＊滋賀県産うるち米を パン・洋菓子用に「湿式気流粉砕」します 「京の米粉」【純国産】［パン・菓子材料］
6,000円（税込）
米粉（パン洋菓子用）
洋菓子製パン用米粉 3kg 業務用 ＊滋賀県産うるち米を パン・洋菓子用に「湿式気流粉砕」します 「京の米粉」【純国産】［パン・菓子材料］
4,500円（税込）
もち粉（滋賀羽二重糯） 3kg 業務用 ＊山側の粘土質の土地でつくられた羽二重糯米を石臼と杵で胴搗きします 「京のもち粉」【純国産】［和菓子材料］
7,860円（税込）
洋菓子製パン用米粉 22kg 業務用 ＊滋賀県産うるち米を パン・洋菓子用に「湿式気流粉砕」します 「京の米粉」【純国産】［パン・菓子材料］
18,600円（税込）
洋菓子製パン用米粉 13kg 業務用 ＊滋賀県産うるち米を パン・洋菓子用に「湿式気流粉砕」します 「京の米粉」【純国産】［パン・菓子材料］
14,200円（税込）
