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洋菓子製パン用米粉 22kg 業務用 ＊滋賀県産うるち米を パン・洋菓子用に「湿式気流粉砕」します 「京の米粉」【純国産】［パン・菓子材料］
| ［パン・菓子材料］米粉 |
洋菓子製パン用米粉【近江米】 業務用 22kg袋 |
三春 |
| ［パン・菓子材料］ |
| ■ 滋賀県産うるち米を湿式気流粉砕したパン・洋菓子用の「米の粉」です。 |
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時間をかけて丁寧に製粉した 微細なキメの細かいパン・洋菓子用の「微粉砕米粉」です。
米の複粒デンプンが保持されて 損傷デンプンが少なく
キメが細かい微細な粉は、膨らみが大切なパンや洋菓子づくりに適します。
コメ本来の甘みの しっとりとして もちもちした食感の生地に仕上がります。
小麦粉の置き換えとして各種洋菓子にお使い下さい。
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京菓子に使われる「米の粉」は、歴史を重ねた評判の味を支える司や匠の菓子職人の厳しい要求にこたえて、菓子作りとともに、江州米とその製粉の技が高められてきました。
滋賀県産のうるち米を、良い水に浸してから 時間をかけて 丁寧に気流粉砕して微粉砕米粉にしました。
米の複粒デンプンが保持されて パンや洋菓子生地がふっらと膨らみます。 |
| ＊滋賀県のお米
滋賀県は四方の山々を源とする大小の河川が琵琶湖に注ぎ込み扇状地や三角州を形成して豊かな穀倉地帯が広がっています。
温和な気候とこの肥沃な土壌に支えられ、古くは「江州米」と呼ばれて京都・大阪の食卓を支える有数の米どころでした。
この米作りは現在も受け継がれ、県を上げて優良銘柄米の生産に取り組み、環境にも配慮した農業を推進しています。
「環境こだわり農業推進条例」を制定し、化学農薬や化学肥料の厳密な基準を設けて、大切な水源の琵琶湖の環境に配慮した生産に努めています。
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| 商品名 |
洋菓子製パン用米粉【近江米】 業務用 22kg袋 |
| 商品番号 |
D01-FF-B-2261 |
| 名称 |
米粉 |
| 原料 |
国産うるち米（滋賀県産うるち米100％使用） |
| 内容量 |
22kg |
| 賞味期限 |
ラベル表記（製造日から5カ月） |
| 保存方法 |
高温・多湿・水濡れを避け保管してください。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 |
| 製造者 |
株式会社図司穀粉 京都市南区壬生通八条上ル八条町459 |
| 販売者 |
有限会社三春 561-0872 大阪府豊中市寺内2-14-7-601 |
| 使用するアレルギー物質 |
なし |
栄養成分表示 100gあたり
エネルギー 362kcal
たんぱく質 6.2g
脂質 0.9g
炭水化物 78.5g
食塩相当量 0.0g |
・商品は、ご注文いただいてから製粉し、メーカーから直送します。
＊【代引き】の注文はお受けできません。
※注文のタイミングにより発送まで少しお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。
【ご注意ください】年末年始・5月連休・夏季休暇など連休期間はメーカー休業のため、休暇前のご注文商品の発送は休み明け数日後からになります。 |
| ［パン・菓子材料］ 洋菓子製パン用米粉【近江米】 業務用 22kg袋 |
日本（滋賀県）
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186pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
滋賀県産うるち米を「良い水に浸してから気流粉砕」して、パン・洋菓子用の米粉をつくります。
京菓子に使われる米の粉は、歴史を重ねた評判の味を支える司や匠の菓子職人の厳しい要求にこたえて、
菓子作りとともに、江州米とその製粉の技が高められてきました。 |
商品名： 【洋菓子製パン用米粉【近江米】 業務用22kg袋
商品番号： D01-FF-B-2261
名称： 米粉
内容量： 22kg
原料： 国産うるち米（滋賀県産うるち米100％使用）
賞味期限：ラベル表記（製造日から5カ月）
保存方法： 高温・多湿・水濡れを避け保管してください。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。
販売者： 有限会社三春 561-0872 大阪府豊中市寺内2-14-7-601
使用するアレルギー物質：なし
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商品はメーカーから直送します。
【代引き】の注文はお受けできません。クレジット又は銀行振込（前払い）でご注文ください。
複数商品の同梱はできません。
お届け個数分の送料がかかります。店舗にて送料訂正して受注メールでお知らせします。
製粉し立てをお届けますのでご注文のタイミングにより発送までお時間をいただく場合がございます。
【ご注意ください】
年末年始・5月連休・夏季休暇など連休期間はメーカー休業のため、
休暇直前のご注文商品の発送は休み明け数日後からになります。 |
