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[菓子/料理材料、惣菜]

全102件

  • 干物 ギフト セット 開き 6種 9枚 詰め合わせ【冷凍】 *食品添加物を使わない 国内漁港にあがる旬の魚を 手さばきし 自慢の「塩汁」に潜らせて 冷風除湿乾燥します [奥寅商店 沼津のひもの]【純国産】

    干物 ギフト セット 開き 6種 9枚 詰め合わせ【冷凍】 *食品添加物を使わない 国内漁港にあがる旬の魚を 手さばきし 自慢の「塩汁」に潜らせて 冷風除湿乾燥します [奥寅商店 沼津のひもの]【純国産】

    4,500円(税込)

    • 奥寅商店
    • 日本(静岡県沼津市)
    • O01-F-B-2232

    【直送クール 80サイズ】1,375円-[関東・九州]1,270円-[中部近畿中四国]1,470円-[南東北]1,570円-[北東北]2,370円-[北海道] 「開き詰め合わせ」ギフト セット 開き 6種 9枚 詰め合わせ ◆奥寅商店[沼津のひもの]【純国産】 受注後に加工して ヤマト・クール(冷凍)便で直送します。

    沼津のひもの干物 ギフト セット【冷凍】開き 6種 9枚 詰め合わせアジ・金目鯛・ホッケ・サンマ・カマス奥寅商店脂がのった「旬のおいしさ」が引き出されて とてもジューシーやさしい、あじわい深い「ひもの 開き」です◇旬の時期の 脂がのった『国内産の魚』だけを厳...

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  • 牛乳 生乳100% 成分無調整 黒川牛乳 1000ml×8本 ■黒川乳業

    牛乳 生乳100% 成分無調整 黒川牛乳 1000ml×8本 ■黒川乳業

    3,600円(税込)

    • 黒川乳業
    • 日本
    • K07-F-B-2012

    種類別:牛乳

    生乳100%使用 成分無調整 黒川牛乳 1000ml×8本 黒川乳業 関西の街を走る黄色いトラックの牛乳屋さん 牛乳パックも『黄色いトラック』です 生乳100%使って、コクと甘みがあり さらっと飲みやすく 後味も爽やかな牛乳です 空になった牛乳パ...

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  • 純米酢900ml×6本 業務用 ミヅホ酢 [静置発酵]醸造酢 【純国産】  ■瑞穂酢 百年蔵

    純米酢900ml×6本 業務用 ミヅホ酢 [静置発酵]醸造酢 【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    3,520円(税込)

    • ミヅホ
    • 日本
    • M05-FB-B-1701

    ミヅホの純米酢は、国の登録有形文化財の木造り蔵で、独自に精米した国産米を、まず、『麹』と『酵母』による『日本酒』造りから始めます。それを、吉野杉大桶を用い、添加物を使わずに、酢母(酢酸菌)の発酵にゆだねる[静置発酵法]で、時間をかけて醸造します。杉の香りを微かに醸して 食材を引き立てる、スッキリとして 旨みがあり まろやかな とてもやさしい味わいのシンプルな純国産「純米酢」です。

    百年蔵 業務用 米酢【純国産】 ミヅホ酢 純米酢 900ml×6本 瑞穂酢 吉野杉大桶仕込み ミヅホ酢『純米酢』 [静置発酵]醸造酢【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵 杉の香りを微かに醸して 食材を引き立てる、 スッキリとして 旨みがあり まろやかな とて...

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  • 純玄米黒酢  純玄米くろず 500ml×3本 [静置発酵]醸造酢 【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    純玄米黒酢 純玄米くろず 500ml×3本 [静置発酵]醸造酢 【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    2,160円(税込)

    • ミヅホ
    • 日本
    • M05-FB-B-2207

    和歌山県吉野川流域で栽培される玄米を、国の登録有形文化財の木造り蔵で、吉野杉大桶を用い、静置発酵法で時間をかけて造ります。まず玄米酒を造り、それを 三十石大桶に移し 酢母(酢酸菌)の力(静置発酵法)で発酵させ、五十石大桶に移し替えて 時間をかけて熟成します。ミヅホのくろずは、アミノ酸が豊富で 体に優しい 味も香りもまろやか 芳醇な、味わい深い純玄米黒酢です。

    ミヅホ 米黒酢【純国産】 純玄米くろず 500ml×3本 瑞穂酢  ミヅホは、米の旨みがしっかり出た「お米の酢」づくりを心掛けています 米黒酢 静置発酵 純玄米くろず 【純国産】  和歌山県産の玄米だけを原料に使い 静置発酵法で時間と手間をかけ...

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  • 純米酢500ml × 20本 ミヅホ酢 [静置発酵]醸造酢 【純国産】  ■瑞穂酢 百年蔵

    純米酢500ml × 20本 ミヅホ酢 [静置発酵]醸造酢 【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    7,150円(税込)

    • ミヅホ
    • 日本
    • M05-FB-B-2081

    ミヅホの純米酢は、国の登録有形文化財の木造り蔵で、独自に精米した国産米を、まず、『麹』と『酵母』による『日本酒造りから始めます。それを、吉野杉大桶を用い、添加物を使わずに、酢母(酢酸菌)の発酵にゆだねる[静置発酵法]で、時間をかけて醸造します。杉の香りを微かに醸して 食材を引き立てる、スッキリとして 旨みがあり まろやかな とてもやさしい味わいのシンプルな純国産「純米酢」です。

    百年蔵 業務用 米酢【純国産】 ミヅホ酢 純米酢 500ml×20本 瑞穂酢 吉野杉大桶仕込み ミヅホ酢『純米酢』 [静置発酵]醸造酢【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵 杉の香りを微かに醸して 食材を引き立てる、 スッキリとして 旨みがあり まろやかな とて...

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  • 純玄米黒酢  純玄米くろず 500ml×20本 [静置発酵]醸造酢 【純国産】  ■瑞穂酢 百年蔵

    純玄米黒酢 純玄米くろず 500ml×20本 [静置発酵]醸造酢 【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    11,400円(税込)

    • ミヅホ
    • 日本
    • M05-FB-B-2082

    和歌山県吉野川流域で栽培される玄米を、国の登録有形文化財の木造り蔵で、吉野杉大桶を用い、静置発酵法で時間をかけて造ります。まず玄米酒を造り、それを 三十石大桶に移し 酢母(酢酸菌)の力(静置発酵法)で発酵させ、五十石大桶に移し替えて 時間をかけて熟成します。ミヅホのくろずは、アミノ酸が豊富で 体に優しい 味も香りもまろやか 芳醇な、味わい深い純玄米黒酢です。

    ミヅホ 米黒酢【純国産】 純玄米くろず 500ml×20本 瑞穂酢  ミヅホは、米の旨みがしっかり出た「お米の酢」づくりを心掛けています 米黒酢 静置発酵 純玄米くろず 【純国産】  和歌山県産の玄米だけを原料に使い 静置発酵法で時間と手間をかけ...

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  • 純米酢500ml×3本 ミヅホ酢 [静置発酵]醸造酢 【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    純米酢500ml×3本 ミヅホ酢 [静置発酵]醸造酢 【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    1,450円(税込)

    • ミヅホ
    • 日本
    • M05-FB-B-2205

    ミヅホの純米酢は、国の登録有形文化財の木造り蔵で、独自に精米した国産米を、まず、『麹』と『酵母』による『日本酒』造りから始めます。それを、吉野杉大桶を用い、添加物を使わずに、酢母(酢酸菌)の発酵にゆだねる[静置発酵法]で、時間をかけて醸造します。杉の香りを微かに醸して 食材を引き立てる、スッキリとして 旨みがあり まろやかな とてもやさしい味わいのシンプルな純国産「純米酢」です。

    百年蔵 業務用 米酢【純国産】 ミヅホ酢 純米酢 500ml×3本 瑞穂酢 吉野杉大桶仕込み ミヅホ酢『純米酢』 [静置発酵]醸造酢【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵 杉の香りを微かに醸して 食材を引き立てる、 スッキリとして 旨みがあり まろやかな とて...

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  • すし酢500ml×3本  【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    すし酢500ml×3本 【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    1,800円(税込)

    • ミヅホ
    • 日本
    • M05-FB-B-2206

    ミヅホの「すし酢」は、[静置発酵]「純米酢」に、独自の方法で引き出した「真昆布だし」をブレンドし「リンゴ酢」と「穀物酢」を加えて、やわらかな風味に仕上がっています。

    百年蔵 すし酢500ml×3本 瑞穂酢  おいしい料理には 食材のうまさを際立たせる シンプルな調味材料が欠かせない  日本の食文化『和食』には多様で新鮮な食材とその持ち味を引き立てる日本の調味料が  欠かせません  日本料理はいくつ...

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  • すし酢500ml  【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    すし酢500ml 【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    625円(税込)

    • ミヅホ
    • 日本
    • M05-FB-B-2211

    ミヅホの「すし酢」は、[静置発酵]「純米酢」に、独自の方法で引き出した「真昆布だし」をブレンドし「リンゴ酢」と「穀物酢」を加えて、やわらかな風味に仕上がっています。

    百年蔵 すし酢500ml 瑞穂酢  おいしい料理には 食材のうまさを際立たせる シンプルな調味材料が欠かせない  日本の食文化『和食』には多様で新鮮な食材とその持ち味を引き立てる日本の調味料が  欠かせません  日本料理はいくつも調...

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  • 純玄米黒酢  純玄米くろず 500ml [静置発酵]醸造酢 【純国産】  ■瑞穂酢 百年蔵

    純玄米黒酢 純玄米くろず 500ml [静置発酵]醸造酢 【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    850円(税込)

    • ミヅホ
    • 日本
    • M05-FB-B-2212

    和歌山県吉野川流域で栽培される玄米を、国の登録有形文化財の木造り蔵で、吉野杉大桶を用い、静置発酵法で時間をかけて造ります。まず玄米酒を造り、それを 三十石大桶に移し 酢母(酢酸菌)の力(静置発酵法)で発酵させ、五十石大桶に移し替えて 時間をかけて熟成します。ミヅホのくろずは、アミノ酸が豊富で 体に優しい 味も香りもまろやか 芳醇な、味わい深い純玄米黒酢です。

    ミヅホ 米黒酢【純国産】 純玄米くろず 500ml 瑞穂酢  ミヅホは、米の旨みがしっかり出た「お米の酢」づくりを心掛けています 米黒酢 静置発酵 純玄米くろず 【純国産】  和歌山県産の玄米だけを原料に使い 静置発酵法で時間と手間をかけてつ...

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  • 純米酢500ml ミヅホ酢 [静置発酵]醸造酢 【純国産】  ■瑞穂酢 百年蔵

    純米酢500ml ミヅホ酢 [静置発酵]醸造酢 【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    625円(税込)

    • ミヅホ
    • 日本
    • M05-FB-B-2213

    ミヅホの純米酢は、国の登録有形文化財の木造り蔵で、独自に精米した国産米を、まず、『麹』と『酵母』による『日本酒』造りから始めます。それを、吉野杉大桶を用い、添加物を使わずに、酢母(酢酸菌)の発酵にゆだねる[静置発酵法]で、時間をかけて醸造します。杉の香りを微かに醸して 食材を引き立てる、スッキリとして 旨みがあり まろやかな とてもやさしい味わいのシンプルな純国産「純米酢」です。

    百年蔵 業務用 米酢【純国産】 ミヅホ酢 純米酢 500ml 瑞穂酢 吉野杉大桶仕込み ミヅホ酢『純米酢』 [静置発酵]醸造酢【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵 杉の香りを微かに醸して 食材を引き立てる、 スッキリとして 旨みがあり まろやかな とてもや...

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  • 純米酢900ml×4本 ミヅホ酢 [静置発酵]醸造酢 【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    純米酢900ml×4本 ミヅホ酢 [静置発酵]醸造酢 【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    2,500円(税込)

    • ミヅホ
    • 日本
    • M05-FB-B-2200

    ミヅホの純米酢は、国の登録有形文化財の木造り蔵で、独自に精米した国産米を、まず、『麹』と『酵母』による『日本酒』造りから始めます。それを、吉野杉大桶を用い、添加物を使わずに、酢母(酢酸菌)の発酵にゆだねる[静置発酵法]で、時間をかけて醸造します。杉の香りを微かに醸して 食材を引き立てる、スッキリとして 旨みがあり まろやかな とてもやさしい味わいのシンプルな純国産「純米酢」です。

    百年蔵 業務用 米酢【純国産】 ミヅホ酢 純米酢 900ml×4本 瑞穂酢 吉野杉大桶仕込み ミヅホ酢『純米酢』 [静置発酵]醸造酢【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵 杉の香りを微かに醸して 食材を引き立てる、 スッキリとして 旨みがあり まろやかな とて...

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  • 純米酢900ml×12本 業務用 ミヅホ酢 [静置発酵]醸造酢 【純国産】  ■瑞穂酢 百年蔵

    純米酢900ml×12本 業務用 ミヅホ酢 [静置発酵]醸造酢 【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    6,750円(税込)

    • ミヅホ
    • 日本
    • M05-FB-B-1700

    ミヅホの純米酢は、国の登録有形文化財の木造り蔵で、独自に精米した国産米を、まず、『麹』と『酵母』による『日本酒』造りから始めます。それを、吉野杉大桶を用い、添加物を使わずに、酢母(酢酸菌)の発酵にゆだねる[静置発酵法]で、時間をかけて醸造します。杉の香りを微かに醸して 食材を引き立てる、スッキリとして 旨みがあり まろやかな とてもやさしい味わいのシンプルな純国産「純米酢」です。

    百年蔵 業務用 米酢【純国産】 ミヅホ酢 純米酢 900ml×12本 瑞穂酢 吉野杉大桶仕込み ミヅホ酢『純米酢』 [静置発酵]醸造酢【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵 杉の香りを微かに醸して 食材を引き立てる、 スッキリとして 旨みがあり まろやかな とて...

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  • 純玄米黒酢 純玄米くろず 20L [業務用] [静置発酵]醸造酢 【純国産】  ■瑞穂酢 百年蔵

    純玄米黒酢 純玄米くろず 20L [業務用] [静置発酵]醸造酢 【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    13,500円(税込)

    • ミヅホ
    • 日本
    • M05-FB-B-2031

    和歌山県吉野川流域で栽培される玄米を、国の登録有形文化財の木造り蔵で、吉野杉大桶を用い、静置発酵法で時間をかけて造ります。まず玄米酒を造り、それを 三十石大桶に移し 酢母(酢酸菌)の力(静置発酵法)で発酵させ、五十石大桶に移し替えて 時間をかけて熟成します。ミヅホのくろずは、アミノ酸が豊富で 体に優しい 味も香りもまろやか 芳醇な、味わい深い純玄米黒酢、容量20ℓ です。

    ミヅホ 米黒酢【純国産】 純玄米くろず20L 瑞穂酢  ミヅホは、米の旨みがしっかり出た「お米の酢」づくりを心掛けています 米黒酢 静置発酵 純玄米くろず 【純国産】  和歌山県産の玄米だけを原料に使い 静置発酵法で時間と手間をかけてつくる...

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  • 純米酢20L ミヅホ酢 業務用 [静置発酵]醸造酢 【純国産】  ■瑞穂酢 百年蔵

    純米酢20L ミヅホ酢 業務用 [静置発酵]醸造酢 【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    8,650円(税込)

    • ミヅホ
    • 日本
    • M05-FB-B-1632

    ミヅホの純米酢は、国の登録有形文化財の木造り蔵で、独自に精米した国産米を、まず、『麹』と『酵母』による『日本酒造りから始めます。それを、吉野杉大桶を用い、添加物を使わずに、酢母(酢酸菌)の発酵にゆだねる[静置発酵法]で、時間をかけて醸造します。杉の香りを微かに醸して 食材を引き立てる、スッキリとして 旨みがあり まろやかな とてもやさしい味わいのシンプルな純国産「純米酢」、20ℓです。

    百年蔵 業務用 米酢【純国産】 ミヅホ酢 純米酢 20L 瑞穂酢 吉野杉大桶仕込み ミヅホ酢『純米酢』 [静置発酵]醸造酢【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵 杉の香りを微かに醸して 食材を引き立てる、 スッキリとして 旨みがあり まろやかな とてもやさ...

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  • 大門素麺 大門そうめん (おおかど そうめん)ギフト箱 (3個入り)■境欣吾

    大門素麺 大門そうめん (おおかど そうめん)ギフト箱 (3個入り)■境欣吾

    2,700円(税込)

    • 境 欣吾
    • 日本
    • T01-FN-B-1070

    大門素麺は、富山県砺波市大門(おおかど)の散居村で 寒い冬の間 農家の副業として夫婦二人三脚で手づくりされます。庄川の伏流水豊かな砺波市の水で 小麦粉を何度もこね、何回も『より』をかけて 細く延ばし 寒風に晒して、強いコシとなめらかな喉ゴシの食感を作ります。そのまま『丸まげ』と呼ばれる形状に丸めて 生産者名が印字された古風な和紙に包みます。三春は『境欣吾』さんの 細目の上品な味わいの素麺です。

    数量限定販売品北陸砺波境さんの大門(おおかど)そうめん ギフト箱3個入り≪数量限定!商品≫カテゴリー 食品・飲料 > 食品 > パスタ・めん類北陸砺波の冬・・雪の中で美味しいそうめんが出来上がる!大門そうめんは農閑期に農家でつくられます。味も麺の太さ...

    残りあと20個

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  • 大門素麺 大門そうめん(おおかど そうめん)ギフト箱(6個入り)■境欣吾

    大門素麺 大門そうめん(おおかど そうめん)ギフト箱(6個入り)■境欣吾

    5,500円(税込)

    • 境 欣吾
    • 日本
    • T01-FN-B-235

    大門素麺は、富山県砺波市大門(おおかど)の散居村で 寒い冬の間 農家の副業として夫婦二人三脚で手づくりされます。庄川の伏流水豊かな砺波市の水で 小麦粉を何度もこね、何回も『より』をかけて 細く延ばし 寒風に晒して、強いコシとなめらかな喉ゴシの食感を作ります。そのまま『丸まげ』と呼ばれる形状に丸めて 生産者名が印字された古風な和紙に包みます。三春は『境欣吾』さんの 細目の上品な味わいの素麺です。

    数量限定販売品北陸砺波境さんの大門(おおかど)そうめん ギフト箱6個入り≪数量限定!商品≫カテゴリー 食品・飲料 > 食品 > パスタ・めん類北陸砺波の冬・・雪の中で美味しいそうめんが出来上がる!大門そうめんは農閑期に農家でつくられます。味も麺の太さ...

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  • 野村商店の 桜の葉 塩漬け 「桜葉漬ペースト」100g×2 四斗樽仕込 *食品添加物を使わない 「桜葉漬」を水に晒し塩抜きして加工、うす塩味です 【純国産】

    野村商店の 桜の葉 塩漬け 「桜葉漬ペースト」100g×2 四斗樽仕込 *食品添加物を使わない 「桜葉漬」を水に晒し塩抜きして加工、うす塩味です 【純国産】

    3,040円(税込)

    • 有限会社野村商店
    • 日本
    • 商品番号 N02-FS-B-2050

    内容量:100g×2袋(真空パック) 【純国産】【食品添加物不使用】 野村商店の「桜葉漬」は、葉先が細かく綺麗な形で光沢が良く 葉裏に産毛のない 西伊豆松崎町産の『大島桜の若葉』を杉の四斗樽に密封して、「桜花漬」は 小田原市産の『八重桜関山の花』を白梅酢を用いて、富士山の伏流水豊富な 沼津の水と 天日塩で漬け込みます。

    大島桜の若葉は、桜餅を包むのに使われることで有名です。特に、塩漬けにすることで香りが引き立ち、桜餅特有の風味を生み出します。葉にはクマリンという成分が含まれていて これが独特の香りの源です。 葉は大きく 長さ8〜13cm・幅は5〜8cm程、先端が尾の様に長く伸びるのが特徴です。 葉の基部は円形またはハート形で、縁がギザギザとしています。 大島桜の葉は、他の桜の葉に比べてクマリンの含有量が多く、塩漬けにすることでより強い香りを出すことができます。 塩漬けにして桜餅を包むのに使われるほか、ペースト状にまた乾燥させて菓子・冷菓の材料や紅茶などの原料に使われることもあります。 葉が柔らかく、口当たりが良いことも桜餅等に適している理由の一つです。 野村商店の桜葉漬は沼津で漬けられます。 葉先が細かく綺麗な形で、光沢が良く、裏に産毛がない西伊豆松崎産の大島桜の若葉を、食品添加物を使わないで、天日塩だけ、他には何も加えないで、富士の伏流水豊富な沼津の水を使い、杉の四斗樽に密封してじっくりと発酵・熟成させます。 西伊豆の松崎に桜の栽培が始まったころに先々代がはじめてから、杉の四斗樽に木蓋を打ち、密封する漬け方を守っています。 一枚一枚、丁寧に摘み取られた大島桜の葉を、富士山の伏流水豊富な沼津の水を使い、杉の四斗樽に五十枚を一束にして、円形に丁寧に並べて圧縮、木蓋を打ち密封して漬け込みます。 温暖で潮風も穏やかな西伊豆松崎の気候に育まれた上質の大島桜の若葉が、富士山の伏流水豊富な沼津の水で、杉の四斗樽を用いて天日塩だけで漬け込まれて、特有の豊かな香りと深い色合いが引き出されます。 杉の四斗樽が発酵過程に出るアクを吸い取り、濁りのない綺麗なべっ甲色に仕上げて、美味しいおいしい「桜葉漬」が出来上がります。 和菓子老舗の味を支える逸品です。 *商品は、野村商店からヤマト宅急便「こねこ便」で直送します。

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  • 純玄米黒酢 純玄米くろず 900ml×6本 化粧箱入り [静置発酵]醸造酢 【純国産】  ■瑞穂酢 百年蔵

    純玄米黒酢 純玄米くろず 900ml×6本 化粧箱入り [静置発酵]醸造酢 【純国産】 ■瑞穂酢 百年蔵

    8,640円(税込)

    • ミヅホ
    • 日本
    • M05-FB-B-2010

    和歌山県吉野川流域で栽培される玄米を、国の登録有形文化財の木造り蔵で、吉野杉大桶を用い、静置発酵法で時間をかけて造ります。まず玄米酒を造り、それを 三十石大桶に移し 酢母(酢酸菌)の力(静置発酵法)で発酵させ、五十石大桶に移し替えて 時間をかけて熟成します。ミヅホのくろずは、アミノ酸が豊富で 体に優しい 味も香りもまろやか 芳醇な、味わい深い純玄米黒酢です。

    ミヅホ 米黒酢【純国産】 純玄米くろず900ml化粧箱入り×6本 瑞穂酢  ミヅホは、米の旨みがしっかり出た「お米の酢」づくりを心掛けています 米黒酢 静置発酵 純玄米くろず 【純国産】  和歌山県産の玄米だけを原料に使い 静置発酵法で時間と手...

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  • 野村商店の 桜の葉 塩漬け 「桜葉漬ペースト」800g 四斗樽仕込 *食品添加物を使わない 「桜葉漬」を水に晒し塩抜きして加工、うす塩味です 【純国産】

    野村商店の 桜の葉 塩漬け 「桜葉漬ペースト」800g 四斗樽仕込 *食品添加物を使わない 「桜葉漬」を水に晒し塩抜きして加工、うす塩味です 【純国産】

    8,834円(税込)

    • 有限会社野村商店
    • 日本
    • 商品番号 N02-FS-B-2051

    内容量:800g(真空パック) 【純国産】【食品添加物不使用】 野村商店の「桜葉漬」は、葉先が細かく綺麗な形で光沢が良く 葉裏に産毛のない 西伊豆松崎町産の『大島桜の若葉』を杉の四斗樽に密封して、「桜花漬」は 小田原市産の『八重桜関山の花』を白梅酢を用いて、富士山の伏流水豊富な 沼津の水と 天日塩で漬け込みます。

    大島桜の若葉は、桜餅を包むのに使われることで有名です。特に、塩漬けにすることで香りが引き立ち、桜餅特有の風味を生み出します。葉にはクマリンという成分が含まれていて これが独特の香りの源です。 葉は大きく 長さ8〜13cm・幅は5〜8cm程、先端が尾の様に長く伸びるのが特徴です。 葉の基部は円形またはハート形で、縁がギザギザとしています。 大島桜の葉は、他の桜の葉に比べてクマリンの含有量が多く、塩漬けにすることでより強い香りを出すことができます。 塩漬けにして桜餅を包むのに使われるほか、ペースト状にまた乾燥させて菓子・冷菓の材料や紅茶などの原料に使われることもあります。 葉が柔らかく、口当たりが良いことも桜餅等に適している理由の一つです。 野村商店の桜葉漬は沼津で漬けられます。 葉先が細かく綺麗な形で、光沢が良く、裏に産毛がない西伊豆松崎産の大島桜の若葉を、食品添加物を使わないで、天日塩だけ、他には何も加えないで、富士山の伏流水豊富な沼津の水を使い、杉の四斗樽に密封してじっくりと発酵・熟成させます。 西伊豆の松崎に桜の栽培が始まったころに先々代がはじめてから、杉の四斗樽に木蓋を打ち、密封する漬け方を守っています。 一枚一枚、丁寧に摘み取られた大島桜の若葉を、富士の伏流水豊富な沼津の水を使い、杉の四斗樽に五十枚を一束にして、円形に丁寧に並べて圧縮、木蓋を打ち密封して漬け込みます。 温暖で潮風も穏やかな西伊豆松崎の気候に育まれた上質の大島桜の若葉が、富士山の伏流水豊富な沼津の水で、杉の四斗樽を用いて天日塩だけで漬け込まれて、特有の豊かな香りと深い色合いが引き出されます。 杉の四斗樽が発酵過程に出るアクを吸い取り、濁りのない綺麗なべっ甲色に仕上げて、美味しいおいしい「桜葉漬」が出来上がります。 和菓子老舗の味を支える逸品です。 *商品は、野村商店からヤマト宅急便「こねこ便」で直送します。

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  • 野村商店の 桜の葉 塩漬け 「桜葉漬ミンチ」 軸なし 1Kg 四斗樽仕込 *食品添加物を使わない 「桜葉漬」を水に晒し 塩抜きし 軸を取除いて 3〜5mm角に裁断、うす塩味です 【純国産】

    野村商店の 桜の葉 塩漬け 「桜葉漬ミンチ」 軸なし 1Kg 四斗樽仕込 *食品添加物を使わない 「桜葉漬」を水に晒し 塩抜きし 軸を取除いて 3〜5mm角に裁断、うす塩味です 【純国産】

    18,036円(税込)

    • 有限会社野村商店
    • 日本
    • 商品番号 N02-FS-B-2332

    桜葉漬を軸を取り除き3〜5mm角に裁断。 内容量:1Kg(真空パック) 【純国産】【食品添加物不使用】 野村商店の「桜葉漬」は、葉先が細かく綺麗な形で光沢が良く 葉裏に産毛のない 西伊豆松崎町産の『大島桜の若葉』を杉の四斗樽に密封して、「桜花漬」は 小田原市産の『八重桜関山の花』を白梅酢を用いて、富士山の伏流水豊富な 沼津の水と 天日塩で漬け込みます。

    大島桜の若葉は、桜餅を包むのに使われることで有名です。特に、塩漬けにすることで香りが引き立ち、桜餅特有の風味を生み出します。葉にはクマリンという成分が含まれていて これが独特の香りの源です。 葉は大きく 長さ8〜13cm・幅は5〜8cm程、先端が尾の様に長く伸びるのが特徴です。 葉の基部は円形またはハート形で、縁がギザギザとしています。 大島桜の葉は、他の桜の葉に比べてクマリンの含有量が多く、塩漬けにすることでより強い香りを出すことができます。 塩漬けにして桜餅を包むのに使われるほか、ミンチ・ペースト状にまた乾燥させて菓子・冷菓の材料や紅茶などの原料に使われることもあります。 葉が柔らかく、口当たりが良いことも桜餅等に適している理由の一つです。 野村商店の桜葉漬は沼津で漬けられます。 葉先が細かく綺麗な形で、光沢が良く、裏に産毛がない西伊豆松崎産の大島桜の若葉を、食品添加物を使わないで、天日塩だけ、他には何も加えないで、富士山の伏流水豊富な沼津の水を使い、杉の四斗樽に密封してじっくりと発酵・熟成させます。 西伊豆の松崎に桜の栽培が始まったころに先々代がはじめてから、杉の四斗樽に木蓋を打ち、密封する漬け方を守っています。 一枚一枚、丁寧に摘み取られた大島桜の若葉を、富士山の伏流水豊富な沼津の水を使い、杉の四斗樽に五十枚を一束にして、円形に丁寧に並べて圧縮、木蓋を打ち密封して漬け込みます。 温暖で潮風も穏やかな西伊豆松崎の気候に育まれた上質の大島桜の若葉が、富士山の伏流水豊富な沼津の水で、杉の四斗樽を用いて天日塩だけで漬け込まれて、特有の豊かな香りと深い色合いが引き出されます。 杉の四斗樽が発酵過程に出るアクを吸い取り、濁りのない綺麗なべっ甲色に仕上げて、美味しいおいしい「桜葉漬」が出来上がります。 和菓子老舗の味を支える逸品です。 *商品は、野村商店からヤマト宅急便「こねこ便」で直送します。

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  • 野村商店の 桜の葉 塩漬け 「桜葉漬ミンチ」 軸なし 100g×2 四斗樽仕込 *食品添加物を使わない 「桜葉漬」を水に晒し 塩抜きし 軸を取除いて 3〜5mm角に裁断、うす塩味です 【純国産】

    野村商店の 桜の葉 塩漬け 「桜葉漬ミンチ」 軸なし 100g×2 四斗樽仕込 *食品添加物を使わない 「桜葉漬」を水に晒し 塩抜きし 軸を取除いて 3〜5mm角に裁断、うす塩味です 【純国産】

    5,184円(税込)

    • 有限会社野村商店
    • 日本
    • 商品番号 N02-FS-B-2225

    桜葉漬を軸を取り除き3〜5mm角に裁断。 内容量:100g×2袋(真空パック) 【純国産】【食品添加物不使用】 野村商店の「桜葉漬」は、葉先が細かく綺麗な形で光沢が良く 葉裏に産毛のない 西伊豆松崎町産の『大島桜の若葉』を杉の四斗樽に密封して、「桜花漬」は 小田原市産の『八重桜関山の花』を白梅酢を用いて、富士山の伏流水豊富な 沼津の水と 天日塩で漬け込みます。

    大島桜の若葉は、桜餅を包むのに使われることで有名です。特に、塩漬けにすることで香りが引き立ち、桜餅特有の風味を生み出します。葉にはクマリンという成分が含まれていて これが独特の香りの源です。 葉は大きく 長さ8〜13cm・幅は5〜8cm程、先端が尾の様に長く伸びるのが特徴です。 葉の基部は円形またはハート形で、縁がギザギザとしています。 大島桜の葉は、他の桜の葉に比べてクマリンの含有量が多く、塩漬けにすることでより強い香りを出すことができます。 塩漬けにして桜餅を包むのに使われるほか、ミンチ・ペースト状にまた乾燥させて菓子・冷菓の材料や紅茶などの原料に使われることもあります。 葉が柔らかく、口当たりが良いことも桜餅等に適している理由の一つです。 野村商店の桜葉漬は沼津で漬けられます。 葉先が細かく綺麗な形で、光沢が良く、裏に産毛がない西伊豆松崎産の大島桜の葉を、食品添加物を使わないで、天日塩だけ、他には何も加えないで、富士山の伏流水豊富な沼津の水を使い、杉の四斗樽に密封してじっくりと発酵・熟成させます。 西伊豆の松崎に桜の栽培が始まったころに先々代がはじめてから、杉の四斗樽に木蓋を打ち、密封する漬け方を守っています。 一枚一枚、丁寧に摘み取られた大島桜の若葉を、富士山の伏流水豊富な沼津の水を使い、杉の四斗樽に五十枚を一束にして、円形に丁寧に並べて圧縮、木蓋を打ち密封して漬け込みます。 温暖で潮風も穏やかな西伊豆松崎の気候に育まれた上質の大島桜の若葉が、富士山の伏流水豊富な沼津の水で、杉の四斗樽を用いて天日塩だけで漬け込まれて、特有の豊かな香りと深い色合いが引き出されます。 杉の四斗樽が発酵過程に出るアクを吸い取り、濁りのない綺麗なべっ甲色に仕上げて、美味しいおいしい「桜葉漬」が出来上がります。 和菓子老舗の味を支える逸品です。 *商品は、野村商店からヤマト宅急便「こねこ便」で直送します。

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  • 野村商店の 桜の葉 塩漬け 「桜葉漬ミンチ(通常品)」1kg 四斗樽仕込 *食品添加物を使わない 「桜葉漬」を水に晒し塩抜きしてから3〜5mm角に裁断、うす塩味です 【純国産】

    野村商店の 桜の葉 塩漬け 「桜葉漬ミンチ(通常品)」1kg 四斗樽仕込 *食品添加物を使わない 「桜葉漬」を水に晒し塩抜きしてから3〜5mm角に裁断、うす塩味です 【純国産】

    12,636円(税込)

    • 有限会社野村商店
    • 日本
    • 商品番号 N02-FS-B-2331

    桜葉漬を3〜5mm角に裁断。 内容量:1Kg(真空パック) 【純国産】【食品添加物不使用】 野村商店の「桜葉漬」は、葉先が細かく綺麗な形で光沢が良く 葉裏に産毛のない 西伊豆松崎町産の『大島桜の若葉』を杉の四斗樽に密封して、「桜花漬」は 小田原市産の『八重桜関山の花』を白梅酢を用いて、富士山の伏流水豊富な 沼津の水と 天日塩で漬け込みます。

    大島桜の若葉は、桜餅を包むのに使われることで有名です。特に、塩漬けにすることで香りが引き立ち、桜餅特有の風味を生み出します。葉にはクマリンという成分が含まれていて これが独特の香りの源です。 葉は大きく 長さ8〜13cm・幅は5〜8cm程、先端が尾の様に長く伸びるのが特徴です。 葉の基部は円形またはハート形で、縁がギザギザとしています。 大島桜の葉は、他の桜の葉に比べてクマリンの含有量が多く、塩漬けにすることでより強い香りを出すことができます。 塩漬けにして桜餅を包むのに使われるほか、ミンチ・ペースト状にまた乾燥させて菓子・冷菓の材料や紅茶などの原料に使われることもあります。 葉が柔らかく、口当たりが良いことも桜餅等に適している理由の一つです。 野村商店の桜葉漬は沼津で漬けられます。 葉先が細かく綺麗な形で、光沢が良く、裏に産毛がない西伊豆松崎産の大島桜の葉を、食品添加物を使わないで、天日塩だけ、他には何も加えないで、富士山の伏流水豊富な沼津の水を使い、杉の四斗樽に密封してじっくりと発酵・熟成させます。 西伊豆の松崎に桜の栽培が始まったころに先々代がはじめてから、杉の四斗樽に木蓋を打ち、密封する漬け方を守っています。 一枚一枚、丁寧に摘み取られた大島桜の葉を、富士の伏流水豊富な沼津の水を使い、杉の四斗樽に五十枚を一束にして、円形に丁寧に並べて圧縮、木蓋を打ち密封して漬け込みます。 温暖で潮風も穏やかな西伊豆松崎の気候に育まれた上質の大島桜の若葉が、富士山の伏流水豊富な沼津の水で、杉の四斗樽を用いて天日塩だけで漬け込まれて、特有の豊かな香りと深い色合いが引き出されます。 杉の四斗樽が発酵過程に出るアクを吸い取り、濁りのない綺麗なべっ甲色に仕上げて、美味しいおいしい「桜葉漬」が出来上がります。 和菓子老舗の味を支える逸品です。 *商品は、野村商店からヤマト宅急便「こねこ便」で直送します。

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  • 野村商店の 桜の葉 塩漬け 「桜葉漬ミンチ(通常品)」100g×2 四斗樽仕込 *食品添加物を使わない 「桜葉漬」を水に晒し塩抜きしてから3〜5mm角に裁断、うす塩味です 【純国産】

    野村商店の 桜の葉 塩漬け 「桜葉漬ミンチ(通常品)」100g×2 四斗樽仕込 *食品添加物を使わない 「桜葉漬」を水に晒し塩抜きしてから3〜5mm角に裁断、うす塩味です 【純国産】

    3,456円(税込)

    • 有限会社野村商店
    • 日本
    • 商品番号 N02-FS-B-2224

    桜葉漬を3〜5mm角に裁断。 内容量:100g×2袋(真空パック) 【純国産】【食品添加物不使用】 野村商店の「桜葉漬」は、葉先が細かく綺麗な形で光沢が良く 葉裏に産毛のない 西伊豆松崎町産の『大島桜の若葉』を杉の四斗樽に密封して、「桜花漬」は 小田原市産の『八重桜関山の花』を白梅酢を用いて、富士山の伏流水豊富な 沼津の水と 天日塩で漬け込みます。

    大島桜の若葉は、桜餅を包むのに使われることで有名です。特に、塩漬けにすることで香りが引き立ち、桜餅特有の風味を生み出します。葉にはクマリンという成分が含まれていて これが独特の香りの源です。 葉は大きく 長さ8〜13cm・幅は5〜8cm程、先端が尾の様に長く伸びるのが特徴です。 葉の基部は円形またはハート形で、縁がギザギザとしています。 大島桜の葉は、他の桜の葉に比べてクマリンの含有量が多く、塩漬けにすることでより強い香りを出すことができます。 塩漬けにして桜餅を包むのに使われるほか、ミンチ・ペースト状にまた乾燥させて菓子・冷菓の材料や紅茶などの原料に使われることもあります。 葉が柔らかく、口当たりが良いことも桜餅等に適している理由の一つです。 野村商店の桜葉漬は沼津で漬けられます。 葉先が細かく綺麗な形で、光沢が良く、裏に産毛がない西伊豆松崎産の大島桜の葉を、食品添加物を使わないで、天日塩だけ、他には何も加えないで、富士山の伏流水豊富な沼津の水を使い、杉の四斗樽に密封してじっくりと発酵・熟成させます。 西伊豆の松崎に桜の栽培が始まったころに先々代がはじめてから、杉の四斗樽に木蓋を打ち、密封する漬け方を守っています。 一枚一枚、丁寧に摘み取られた大島桜の若葉を、富士の伏流水豊富な沼津の水を使い、杉の四斗樽に五十枚を一束にして、円形に丁寧に並べて圧縮、木蓋を打ち密封して漬け込みます。 温暖で潮風も穏やかな西伊豆松崎の気候に育まれた上質の大島桜の若葉が、富士山の伏流水豊富な沼津の水で、杉の四斗樽を用いて天日塩だけで漬け込まれて、特有の豊かな香りと深い色合いが引き出されます。 杉の四斗樽が発酵過程に出るアクを吸い取り、濁りのない綺麗なべっ甲色に仕上げて、美味しいおいしい「桜葉漬」が出来上がります。 和菓子老舗の味を支える逸品です。 *商品は、野村商店からヤマト宅急便「こねこ便」で直送します。

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  • 野村商店の 桜葉 青葉一夜漬け 「桜葉漬(青葉)」50枚×10  *沼津で漬けられます。西伊豆松崎町産「大島桜の若葉」を 富士山の伏流水豊富な沼津の水と天日塩だけ、食品添加物を使わないで、杉の四斗樽に密封して漬けます 【純国産】

    野村商店の 桜葉 青葉一夜漬け 「桜葉漬(青葉)」50枚×10 *沼津で漬けられます。西伊豆松崎町産「大島桜の若葉」を 富士山の伏流水豊富な沼津の水と天日塩だけ、食品添加物を使わないで、杉の四斗樽に密封して漬けます 【純国産】

    12,636円〜

    • 有限会社野村商店
    • 日本
    • 商品番号 N02-FS-B-1903

    内容量:50枚×10(真空パック 約100g) 【純国産】【食品添加物不使用】 野村商店の「桜葉漬」は、葉先が細かく綺麗な形で光沢が良く 葉裏に産毛のない 西伊豆松崎町産の『大島桜の若葉』を杉の四斗樽に密封して、「桜花漬」は 小田原市産の『八重桜関山の花』を白梅酢を用いて、富士山の伏流水豊富な 沼津の水と 天日塩で漬け込みます。

    大島桜の若葉は、桜餅を包むのに使われることで有名です。特に、塩漬けにすることで香りが引き立ち、桜餅特有の風味を生み出します。葉にはクマリンという成分が含まれていて これが独特の香りの源です。 葉は大きく 長さ8〜13cm・幅は5〜8cm程、先端が尾の様に長く伸びるのが特徴です。 葉の基部は円形またはハート形で、縁がギザギザとしています。 大島桜の葉は、他の桜の葉に比べてクマリンの含有量が多く、塩漬けにすることでより強い香りを出すことができます。 塩漬けにして桜餅を包むのに使われるほか、ペースト状にまた乾燥させて菓子・冷菓の材料や紅茶などの原料に使われることもあります。 葉が柔らかく、口当たりが良いことも桜餅等に適している理由の一つです。 野村商店の桜葉漬は沼津で漬けられます。 葉先が細かく綺麗な形で、光沢が良く、裏に産毛がない西伊豆松崎産の大島桜の若葉を、食品添加物を使わないで、天日塩だけ、他には何も加えないで、富士の伏流水豊富な沼津の水を使い、杉の四斗樽に密封してじっくりと発酵・熟成させます。 西伊豆の松崎に桜の栽培が始まったころに先々代がはじめてから、杉の四斗樽に木蓋を打ち、密封する漬け方を守っています。 一枚一枚、丁寧に摘み取られた大島桜の若葉を、富士山の伏流水豊富な沼津の水を使い、杉の四斗樽に五十枚を一束にして、円形に丁寧に並べて圧縮、木蓋を打ち密封して漬け込みます。 温暖で潮風も穏やかな西伊豆松崎の気候に育まれた上質の大島桜の若葉が、富士山の伏流水豊富な沼津の水で、杉の四斗樽を用いて天日塩だけで漬け込まれて、特有の豊かな香りと深い色合いが引き出されます。 杉の四斗樽が発酵過程に出るアクを吸い取り、濁りのない綺麗なべっ甲色に仕上げて、美味しいおいしい「桜葉漬」が出来上がります。 和菓子老舗の味を支える逸品です。 *商品は、野村商店からヤマト宅急便「こねこ便」で直送します。

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  • 野村商店の 桜葉 青葉一夜漬け 「桜葉漬(青葉)」50枚×2  *沼津で漬けられます。西伊豆松崎町産「大島桜の若葉」を 富士山の伏流水豊富な沼津の水と天日塩だけ、食品添加物を使わないで、杉の四斗樽に密封して漬けます 【純国産】

    野村商店の 桜葉 青葉一夜漬け 「桜葉漬(青葉)」50枚×2 *沼津で漬けられます。西伊豆松崎町産「大島桜の若葉」を 富士山の伏流水豊富な沼津の水と天日塩だけ、食品添加物を使わないで、杉の四斗樽に密封して漬けます 【純国産】

    3,024円〜

    • 有限会社野村商店
    • 日本
    • 商品番号 N02-FS-B-1902

    内容量:50枚×2袋(真空パック 約100g) 【純国産】【食品添加物不使用】 野村商店の「桜葉漬」は、葉先が細かく綺麗な形で光沢が良く 葉裏に産毛のない 西伊豆松崎町産の『大島桜の若葉』を杉の四斗樽に密封して、「桜花漬」は 小田原市産の『八重桜関山の花』を白梅酢を用いて、富士山の伏流水豊富な 沼津の水と 天日塩で漬け込みます。

    大島桜の若葉は、桜餅を包むのに使われることで有名です。特に、塩漬けにすることで香りが引き立ち、桜餅特有の風味を生み出します。葉にはクマリンという成分が含まれていて これが独特の香りの源です。 葉は大きく 長さ8〜13cm・幅は5〜8cm程、先端が尾の様に長く伸びるのが特徴です。 葉の基部は円形またはハート形で、縁がギザギザとしています。 大島桜の葉は、他の桜の葉に比べてクマリンの含有量が多く、塩漬けにすることでより強い香りを出すことができます。 塩漬けにして桜餅を包むのに使われるほか、ペースト状にまた乾燥させて菓子・冷菓の材料や紅茶などの原料に使われることもあります。 葉が柔らかく、口当たりが良いことも桜餅等に適している理由の一つです。 野村商店の桜葉漬は沼津で漬けられます。 葉先が細かく綺麗な形で、光沢が良く、裏に産毛がない西伊豆松崎産の大島桜の若葉を、食品添加物を使わないで、天日塩だけ、他には何も加えないで、富士の伏流水豊富な沼津の水を使い、杉の四斗樽に密封してじっくりと発酵・熟成させます。 西伊豆の松崎に桜の栽培が始まったころに先々代がはじめてから、杉の四斗樽に木蓋を打ち、密封する漬け方を守っています。 一枚一枚、丁寧に摘み取られた大島桜の若葉を、富士の伏流水豊富な沼津の水を使い、杉の四斗樽に五十枚を一束にして、円形に丁寧に並べて圧縮、木蓋を打ち密封して漬け込みます。 温暖で潮風も穏やかな西伊豆松崎の気候に育まれた上質の大島桜の若葉が、富士山の伏流水豊富な沼津の水で、杉の四斗樽を用いて天日塩だけで漬け込まれて、特有の豊かな香りと深い色合いが引き出されます。 杉の四斗樽が発酵過程に出るアクを吸い取り、濁りのない綺麗なべっ甲色に仕上げて、美味しいおいしい「桜葉漬」が出来上がります。 和菓子老舗の味を支える逸品です。 *商品は、野村商店からヤマト宅急便「こねこ便」で直送します。

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  • 野村商店の 桜の葉 塩漬け 「桜葉漬」50枚×2 四斗樽仕込 *沼津で漬けられます。西伊豆松崎町産「大島桜の若葉」を 富士山の伏流水豊富な沼津の水と天日塩だけ、食品添加物を使わないで、杉の四斗樽に密封して、じっくり漬けこみます 【純国産】

    野村商店の 桜の葉 塩漬け 「桜葉漬」50枚×2 四斗樽仕込 *沼津で漬けられます。西伊豆松崎町産「大島桜の若葉」を 富士山の伏流水豊富な沼津の水と天日塩だけ、食品添加物を使わないで、杉の四斗樽に密封して、じっくり漬けこみます 【純国産】

    2,592円〜

    • 有限会社野村商店
    • 日本
    • 商品番号 N02-FS-B-1900

    内容量:50枚×2袋(真空パック 約100g) 【純国産】【食品添加物不使用】 野村商店の「桜葉漬」は、葉先が細かく綺麗な形で光沢が良く 葉裏に産毛のない 西伊豆松崎町産の『大島桜の若葉』を杉の四斗樽に密封して、「桜花漬」は 小田原市産の『八重桜関山の花』を白梅酢を用いて、富士山の伏流水豊富な 沼津の水と 天日塩で漬け込みます。

    大島桜の若葉は、桜餅を包むのに使われることで有名です。特に、塩漬けにすることで香りが引き立ち、桜餅特有の風味を生み出します。葉にはクマリンという成分が含まれていて これが独特の香りの源です。 葉は大きく 長さ8〜13cm・幅は5〜8cm程、先端が尾の様に長く伸びるのが特徴です。 葉の基部は円形またはハート形で、縁がギザギザとしています。 大島桜の葉は、他の桜の葉に比べてクマリンの含有量が多く、塩漬けにすることでより強い香りを出すことができます。 塩漬けにして桜餅を包むのに使われるほか、ペースト状にまた乾燥させて菓子・冷菓の材料や紅茶などの原料に使われることもあります。 葉が柔らかく、口当たりが良いことも桜餅等に適している理由の一つです。 野村商店の桜葉漬は沼津で漬けられます。 葉先が細かく綺麗な形で、光沢が良く、裏に産毛がない西伊豆松崎産の大島桜の若葉を、食品添加物を使わないで、天日塩だけ、他には何も加えないで、富士山の伏流水豊富な沼津の水を使い、杉の四斗樽に密封してじっくりと発酵・熟成させます。 西伊豆の松崎に桜の栽培が始まったころに先々代がはじめてから、杉の四斗樽に木蓋を打ち、密封する漬け方を守っています。 一枚一枚、丁寧に摘み取られた大島桜の若葉を、富士の伏流水豊富な沼津の水を使い、杉の四斗樽に五十枚を一束にして、円形に丁寧に並べて圧縮、木蓋を打ち密封して漬け込みます。 温暖で潮風も穏やかな西伊豆松崎の気候に育まれた上質の大島桜の若葉が、富士山の伏流水豊富な沼津の水で、杉の四斗樽を用いて天日塩だけで漬け込まれて、特有の豊かな香りと深い色合いが引き出されます。 杉の四斗樽が発酵過程に出るアクを吸い取り、濁りのない綺麗なべっ甲色に仕上げて、美味しいおいしい「桜葉漬」が出来上がります。 和菓子老舗の味を支える逸品です。 *商品は、野村商店からヤマト宅急便「こねこ便」で直送します。

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  • 野村商店の 桜の花 塩漬け 「桜花漬」ペースト 500g *沼津で漬けられます。小田原市国府津産「八重桜 関山(かんざん)の花」を 富士山の伏流水豊富な沼津の水で、小田原特産の梅干しをつくるときにできる「白梅酢」と天日塩で、食品添加物を使わずに 漬け込みます 【純国産】

    野村商店の 桜の花 塩漬け 「桜花漬」ペースト 500g *沼津で漬けられます。小田原市国府津産「八重桜 関山(かんざん)の花」を 富士山の伏流水豊富な沼津の水で、小田原特産の梅干しをつくるときにできる「白梅酢」と天日塩で、食品添加物を使わずに 漬け込みます 【純国産】

    5,640円(税込)

    • 有限会社野村商店
    • 日本
    • 商品番号 N02-FS-B-2053

    内容量:500g(真空パック) 【純国産】【食品添加物不使用】 野村商店の「桜花漬」は 小田原市産の『八重桜関山の花』を白梅酢を用いて、「桜葉漬」は、葉先が細かく綺麗な形で光沢が良く 葉裏に産毛のない 西伊豆松崎町産の『大島桜の若葉』を杉の四斗樽に密封して、富士山の伏流水豊富な 沼津の水と 天日塩で漬け込みます。

    桜花の塩漬け「桜花漬」には、小田原市国府津産「八重桜 関山(かんざん)の花」が使われます。梅干しをつくるときにできる「白梅酢」と天日塩で漬け込みます。 「関山」は大島桜の系統の里桜の一つで小田原一帯が産地です。鑑賞だけでなく食用としても栽培されて「食べられる桜」として親しまれてきました。 野村商店では、富士の伏流水豊富な沼津の水を使い、梅干しをつくるときにできる「白梅酢」と天日塩を加えてよく揉んで漬け込みます。 桜湯や桜ごはんほか、製菓材料・調理材料に、華やかな色と香りをお楽しみ下さい。 *商品は、野村商店からヤマト宅急便「こねこ便」で直送します。

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