◆井関食品の「熱中飴とタブレット」
【 熱中症対策 】
暑い季節の仕事や運動は汗を多くかきます。
こまめに水分補給し、吸収を助ける塩分の補充が大切です。
水は【0.1〜0.2％の塩分】と【糖分】を含むものが有効
運動量が多いほど糖分を増やしエネルギー補充しましょう。
◇『熱中飴』は建築会社から「熱中症対策の塩飴」という
要望で作られました。0.1〜0.2％の塩水補給にあわせて
飴玉1個に0.3g強のミネラル豊富な塩を練り込み
クエン酸やレモン香を加え食べやすくしました。
◇『タブレット』は更にコンパクト！
【糖分】は砂糖を使わず「ブドウ糖」（国内製造）だけ。
【塩分】も一粒に0.3g強のミネラル豊富な塩。
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★【受注発注商品】です。
ご注文が確定してから、納品に［4日〜7日］ほどいただきます。
*8/4〜17はメーカー受注休止のため
受注・発送できません。
三春からお届けします。 |
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１粒に0.3g超の塩分を含む
プロフェッショナル仕様の
「塩飴と塩タブレット」
様々なシーンに、手軽に
［熱中症対策・予防］
をサポートします。 |
レモン塩味、梅塩味、夏みかん味、ミックス
熱中飴も タブレットも 4種類 |
| 一 に水分補給、二 に熱中飴 |
| 暑い季節の お仕事に！ |
スポーツに！ イベントに！
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◆井関食品の「地釜本造り」
直径1m程の銅製鍋を使い直火で時間をかけて
材料を炊き上げます。
この製法で 砂糖が焦げてほのかなカラメルの苦みが
生まれて飴の旨みになります。
昔ながらの銅鍋直火炊きを守り続けてます。
三春からお届けします |
◆境欣吾さんの大門素麺
富山県砺波市大門の散居村で寒い冬の間、
農家の副業として夫婦で手づくりします。
庄川の伏流水豊富な水で小麦粉をこね
何回も“より”をかけ細く延ばして
「強いコシ」と「なめらかな喉ゴシ」の
食感を生み出します。
寒風に晒し乾燥させ
“丸まげ“と呼ばれる形に丸めて
生産者名を記した古風な和紙で包みます。
三春からお届けします。 |
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■野村商店の「桜葉漬・桜花漬」
【純国産】［菓子材料］ ＊食品添加物を使いません
野村商店の桜葉漬・桜花漬は沼津で、天日塩と
富士山の伏流水豊富な水で漬けられます。
西伊豆松崎町産「大島桜」の若葉を、
杉の四斗樽に密封して発酵熟成させます。
杉樽が発酵過程に出るアクを吸い取り、
濁りのないべっ甲色の桜葉に仕上げます。
また、小田原市国府津産の 食べられる桜と
親しまれる八重桜「関山」の花は、
桜の自然な色を出す「白梅酢」を加えて
良く揉んで漬け込みます。
メーカーから「ヤマトこねこ便」でお届けします。
◆野村商店の「桜葉漬」
四斗樽仕込み【純国産】が出来るまで
− 西伊豆松崎町産『大島桜の若葉』−
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■益広の「赤飯・ぜんざい」
材料の 小豆は丹波地方発祥の 千数百年の歴史がある京都府産
『丹波大納言』、煮ても皮が切れず 深みのある味が特徴です。
赤飯のお米は佐賀県産の『ひよくもち』、
特筆すべき柔らかさでもちろん甘さがあります。
メーカー直送です。
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■楓家の手作りチャーシュー
東中野のアットホームな人気ラーメン店です。
［楓家］特製チャーシュー
ジューシーで肉厚な「焼豚」
（煮豚バラチャーシュー）
大人気の「おつまみチャーシュー」
あぶりチャーシューが 楽しめます！
特製のたれは「醤油」と「みりん」だけ！
創業以来、継ぎ足し 継ぎ足して 使います。
メーカー直送です。 |
■なちやの「オリジナル漆器」
三春からお届けします。
気軽に使える 軽く 口当たりが良く使い易い
漆のうつわです。
持ち易さ・使い勝手を損なうことなく
『高台をつくらない』工夫が
様々なシーンにマッチします。
国産の欅（ケヤキ）」を薄く削り出した木地に
「純漆」を使い、食器洗浄機にも対応する
丈夫で使いやすい漆器です。
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■平井友仙の「京友禅染 正絹縮緬風呂敷」
＊店を閉める前に染めた商品、在庫限りです。
手染の技法で、長板に白生地を張り、型紙を使い、
糊をおき 刷毛でぼかしを入れて染め、蒸して 洗浄します。
正絹縮緬地は、美しい艶とふっくらしなやかな風合い。
手に優しく しわにならず、風呂敷地としては最高です。
別織した丹後縮緬地に、京友禅の粋を集めて
板染めし、縫製にも気を配り丁寧に仕上げます。
一枚の生地にぼかしの技法を用いて手描きの風合いに
絵柄を表現、さらに表裏を染め分ける表裏色目あわせも
染められ、ぼかしの風合いが上品な味わいを醸します。
三春からお届けします。
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◆「平井友禅工場 平井友仙 作品集」
京町屋、細長い敷地の奥に工場を構えて 手染めを貫き、
長板に一反の生地を敷いて 切り型を使い
染料を塗り、刷毛でぼかしを入れ 濃淡をつけて
手書きの風合いに染め上げる、
昔ながらの「板場友禅」の技法で 素晴らしい
「京友禅正絹ちりめん風呂敷」や
「正絹塩瀬の帛紗」を染めた 工房の歴史に
幕が閉じられました。
残った作品を『平井友禅工場 平井友仙 作品集』
としてご紹介しています。
三春からお届けします。 |
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