こだわりの手しごと三春

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    湯通し 糸わかめ 16g×8袋 本場 鳴門糸若布 ■佐藤松

    鳴門糸若布 本場 鳴門糸若布 【国産】
    湯通し 塩蔵 糸わかめ 16g×8袋    		 佐藤松

    鳴門海峡の激しい潮流の中で育った若布を

    熱湯に通し 塩蔵若布にした後、糸わかめに加工します


    冷水で戻すと

    生ワカメに劣らない 瑞々しい鮮やかな緑に

    海の香りがフワッと漂い

    肉厚で風味豊か、しなやかなコシの食感です
     

    ＊春先の一番採りの 海から上げたばかりの若布の原藻を、熱湯にくぐらせます。
    　若布の原藻は褐色ですが、さっとお湯にくぐらせるとみずみずしい緑色に変わります。
    　湯通しした若布を冷水で冷やしてから、塩をまぶして塩蔵若布にして一旦冷凍保存します。
    　この塩蔵若布を、海水で塩を洗い落とし 仕上げに真水で洗った後、針を入れて裂いて 乾燥させます。     

    名称　乾わかめ
    原材料　湯通し塩蔵わかめ（鳴門水域）
    内容量　16g×8袋
    賞味期限　ラベル表示（1年）
    保存方法　高温・多湿を避け、冷暗所で保存
    加工者　(有)佐藤松 徳島県鳴門市里浦町里浦字花面656-2
         		 栄養成分表示（10g当たり）
    　エネルギー　15.6Kcal
    　タンパク質　1.98g
    　脂質　0.42g
    　炭水化物　4.86g
    　−糖質　0.73g
    　−食物繊維　4.13g
    　食塩相当量　0.68g

    ［召し上がり方］
    「冷水」で戻したあと、固く絞り、水気を切ってお使い下さい。
    一度湯通ししてあるため、戻し過ぎると柔らかくなり過ぎることがあります。
    水温が高い夏場などは「氷水」で戻すことをおすすめします。

    ［注意事項］
    ・直射日光や灯下に長時間放置すると変色の原因になります。高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。
    ・戻した若布は、冷蔵庫に入れて早めにお召し上がりください。
    ・賞味期限にかかわらず早めのご使用をおすすめします。
     
    ◆メーカー直送商品です。 ＊代引のご注文はお請けできません。
     
    【国産】湯通し糸わかめ 16g×8袋本場 鳴門糸若布 ■佐藤松

    　　
    カテゴリー：　 食品・飲料 > 食品 > 肉・魚介類 > 魚介類 > 海藻 > ワカメ > 乾わかめ
    商品名：　 湯通し 糸わかめ 16g×8袋 本場 鳴門糸若布 ■佐藤松
    商品の説明：　 吉野川から流れ込む栄養をたっぷり含んだ豊富な水と、鳴門海峡の潮流がちょうど混ざり合う鳴門市里浦の海で育った若布（ワカメ）を、熱湯に通し 塩蔵若布にした後、糸わかめに加工します。水でもどすと、瑞々しい鮮やかな緑色に、海の香りがフワッと漂って 風味豊か、肉厚なのにしなやかでしかもコシがあり、しっかりとした歯応えの心地良い食感です。
    MPN：　 000000000937
    名称・種類：　 灰ぼしわかめ
    内容量：　 16g×8袋
    原材料：　 わかめ（鳴門水域）／活性炭
    賞味期限：　 ラベル表示（1年）
    保存方法：　 高温・多湿を避け、冷暗所で保存
    製造者：　 有限会社佐藤松
    ＊ご指定がない場合は、ご注文の『翌営業日または翌々営業日』にメーカーから直送します。
     
    湯通し 糸わかめ 16g×8袋 本場 鳴門糸若布 ■佐藤松 湯通し 糸わかめ 16g×8袋 本場 鳴門糸若布 ■佐藤松 湯通し 糸わかめ 16g×8袋 本場 鳴門糸若布 ■佐藤松
    湯通し 糸わかめ 16g×8袋 本場 鳴門糸若布 ■佐藤松 湯通し 糸わかめ 16g×8袋 本場 鳴門糸若布 ■佐藤松 湯通し 糸わかめ 16g×8袋 本場 鳴門糸若布 ■佐藤松
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    商品コード : S08-F-B-2118
    製造元 : 佐藤松
    価格 : 5,490円（税込）
    【鳴門水域産】湯通し塩蔵 糸わかめ 16ｇ×8袋
    ポイント : 109
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    ☆ワカメは、低カロリーなのに、栄養成分や機能性成分が豊富に含まれています

    ［水溶性食物繊維］：　ヌルヌル成分のフコイダンやアルギン酸
    ［ミネラル］：　カリウムやカルシウム、マグネシウム、ヨウ素など
    ［ビタミ］：　ビタミンＢ群やβカロテンなど
     

    【鳴門若布】
    激しい潮流の鳴門海峡で育った鳴門わかめ、肉厚、磯の風味が豊かで、しなやかなのに強いコシの しっかりとした歯応えが特徴です。
    「鳴門糸若布」
    この鳴門わかめを、細い糸状に乾燥させさせて鳴門糸わかめができあがります。
    もどすと 鮮やかな緑に、口の中で磯の香りが広がり 柔らかなのにしっかりとした歯応え、風味豊かな、瑞々しさはまさに“新鮮”です。
     
    鳴門糸わかめ 鳴門糸わかめ

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    ■佐藤松
    佐藤松は、鳴門わかめの産地 徳島県 鳴門市 里浦町で、地元生産者（漁師さん）から直接買い付けて、
    伝統の灰干し製法による純国産「鳴門糸若布（糸わかめ）」を製造加工・販売しています。
     

    ⇒ 鳴門 糸わかめ 本場 鳴門糸若布 ■佐藤松


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